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这家饭店总是上错菜,却火上《人民日报》!真相竟然是......

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假设在饭店吃饭时,你点了一盘红烧排骨,却上来一盘凉拌黄瓜,你是什么心情?

最近岛国就出现了这样一家奇怪的餐厅,名字就叫“会上错菜的料理店”。 

在这家餐厅,如下场景随时都在上演:“您好,麻烦给我来一杯茶。”

几分钟后……

“这是您点的咖啡,请慢用。”

“咖啡真好喝,谢谢!”

在这里,上错菜非但不会引起顾客的恼怒,反而成为这家店的“卖点”,吸引无数人慕名而来。

之所以会出现这样的情况,并不是服务员粗心,也不是因为忙不过来。

而是因为在这里做服务员的六位老人家▼ 

几位老奶奶患有阿尔茨海默病,俗称老年痴呆症。她们动作缓慢,听力下降,理解能力变差,导致整个餐厅点单的出错率猛增。既然是这样,为什么要请她们来当服务员?

原因是日本老龄化严重,阿尔茨海默病患者数量也在逐年递增。但人们对于这种病症依然缺乏了解。

这个餐厅的初衷,就是希望人们可以近距离接触到阿尔茨海默病患者,对他们多一些理解和宽容,也让患者参与到社会活动中来,得以创造价值。

餐厅开门之前,老奶奶们会认真记下每一个注意事项,虽然下一秒可能就忘光了。 

本来拿着纸笔给客人们点餐,转眼就忘记自己在干嘛。 

“您是要给我们点菜吧?”

“是啊。。哈哈~”

客人点的沙拉,她可能忘了加调料。 

客人点的汉堡,她却上成了饺子。

“那又有什么关系?饺子也很好吃啊!”

老奶奶们虽然经常上错菜,面对客人时,却是满脸的笑意。

她们会认真聆听每位客人的需求,慢慢下单,花很长时间和客人确认好几遍。

而来这里用餐的客人们,对于上错菜也早就有了心理准备,并不介意。他们开心地吃着不是自己点的食物,整个餐厅洋溢着浓浓的善意。

而在这背后策划一切的男人,就是......

小国士朗是一位电视制作人。4年前,他在制作一档节目时,曾经和几位患有阿尔茨海默病的老人一起生活,买菜、做饭、做家务,让这些老人尝试自己生活。

老人也会做饭给工作人员吃,一次,小国士朗说想吃汉堡,老人们却给他做了饺子。

这件事他一直记在心里,并触发了他的灵感,最终策划了这样一场活动。

“会上错菜的料理店”是一家公益性质的体验餐厅,每次开业只开几天,为了刺激麻木的民众,唤醒人们对老人的关注,让大家更直观、深入地了解这种疾病。 

这家餐厅虽然会上错菜,但食物的口味却很赞。

专业的大厨能够保证顾客无论吃到什么菜都很满意,因此这家餐厅从开业以来,客人络绎不绝,甚至火爆网络,成了热议的话题。

还被《人民日报》报导了▼ 

以上图片全部来自网络

每个人都会老,多给予老人一些关爱,我们的社会也会更加充满温暖与善意。就像小国士朗所说,“改善法律和制度去帮助这些老人固然重要,但社会上人们的宽容和理解,也可以解决很多问题。”少一些苛责,多一点包容,错误又何尝不是一种意外的惊喜?我点了牛排,你上了沙拉,那又有什么关系,沙拉也很好吃啊~

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