营养 | 这些食物对眼睛最好,你一定得知道! - sbf333胜博发
  • 营养 | 这些食物对眼睛最好,你一定得知道!
    更新: 2017-11-06

    回复「月饼」教你手把手教你做冰皮月饼

    平时生活、工作需要接触大量电子产品,很多人的眼部健康情况堪忧,那么下面这几种食物,就要多吃一点~

    眼睛干涩吃荠菜

    荠菜被称作春菜,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。

    办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。

    荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。

    眼睛疲劳吃甘薯

    甘薯具有“补 中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾。根据营养分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。

    食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

    蛋黄越黄对眼睛健康越好

    鸡蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

    这叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系,它们都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化。

    因此对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

    多吃菠菜眼睛“亮”

    像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

    维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

      

    而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

    经常用眼多吃黄色玉米

    由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。

    而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

    但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。

    这些对眼睛好的食物,大家记得多吃~ 和俏厨娘一起,越吃越健康~

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