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来一场经典的清凉甜品盛宴——杨枝甘露

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杨枝甘露

Chilled Mango Sago

杨枝甘露也可以叫做芒果柚子西米露,非常传统经典的港式甜品,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露的做法非常简单,如果用破壁机来制作,那就更省事了!

By 瑶瑶

材料

芒果肉  350g

西米  50g

椰浆  150g

牛奶  50g

细砂糖  30g

西柚  半个

过程

1、西米提前一小时用冷水浸泡。

2、将西米用小火煮至完全透明状态后,沥干水分待用。

3、芒果去皮去核后,称出350g的重量。

4、将芒果、椰浆、牛奶与糖放进破壁机里。

5、选择果蔬功能,按启动,待机器工作完毕后即可。

6、芒果浆与西米混合后,放上西柚装饰即可食用。

烘焙帮厨娘瑶瑶,90后双子,极分裂的性格导致同时热爱烘焙与做菜。伺候着叫蛋挞的肥猫。关于烘焙做菜或养猫,都可以在下方“写留言”跟我闲聊喔!

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